千代の光
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千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 雄町火入れ
1,818円～3,636円(税別)
(税込: 2,000円～4,000円)
Kシリーズ 雄町火入れ 日本最古の酒米「雄町」で造られた純米吟醸です。 甘味み、キレのバランスが絶妙です。 りんごやマンゴーを思わせる香り、甘味を渋味苦味で切る立体的な味わいとなっております…
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千代の光 特別本醸造「真」
1,295円～2,591円(税別)
(税込: 1,425円～2,850円)
「千代の光 特別本醸造 真」は、千代の光にしてやや辛口傾向のお酒で、新潟清酒の特徴である淡麗さと米本来のうまさをかねそなえた千代の光のもう一つの顔です。 蔵元が勧める飲み方はぬる燗から冷やまであらゆ…
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千代の光 特別本醸造
1,295円～2,591円(税別)
(税込: 1,425円～2,850円)
「千代の光 特別本醸造」は、 淡麗辛口が主流の新潟のお酒にはめずらしい品格のあるさわやかなやや甘口に仕上がっています。 原料米の五百万石の良さが十分に生かされて旨みが引き出されていて常温でお飲みにな…
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千代の光 本醸造
1,159円～2,318円(税別)
(税込: 1,275円～2,550円)
千代の光の酒造りの基本であり原点となるお酒です。杜氏の想いのすべてが込められたといっていいお酒です。 本醸造でありながら吟醸酒ともいえる精米歩合６０％以下の原料を使い丁寧に醸したこのお酒は米本来のう…
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千代の光 普通酒
1,909円(税別)
(税込: 2,100円)
普通酒として地元で愛される晩酌向きの飲み飽きしない酒。 やや甘口の味わいは女性にも飲みやすい優しい口当たりで好評です。 夏は少し冷やして、冬は常温かぬる燗が最適です。 ◆お酒の飲み口 …
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千代の光 粕取り米焼酎「雪蛍のさと」
1,375円(税別)
(税込: 1,513円)
あの人気蔵［千代の光酒造］が、本格米焼酎をついに発売！上越でも取り扱いが限られています。 厳選した米を用い醸造された清酒の酒粕を使用して蒸留しました。 醸槽後、直ちに酒粕を蒸留機に入れて真空蒸留。…
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千代の光 大吟醸
4,125円～8,250円(税別)
(税込: 4,538円～9,075円)
在庫なし
「千代の光 大吟醸」は、酒造りのすべての工程で最高の贅を尽くした特別なお酒です。 ふくいくたる吟醸香とキレのある後味、米本来が持つ旨さ、いずれも最高の技でこれ以上ないまでに引き出されています。 ど…
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千代の光 越淡麗純米大吟醸
800円～6,000円(税別)
(税込: 880円～6,600円)
在庫なし
新潟県醸造試験場が開発した究極の酒米「越淡麗」を麹米、掛米ともに全量使用し35％まで磨き上げ長期低温醗酵で醸した純米大吟醸です。 上品な香りとさわやかで喉ごしのほのかな甘みと旨味が絶妙なバランスで伝…
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千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 生酛仕込み
1,818円(税別)
(税込: 2,000円)
在庫なし
Kシリーズ初の生酛造り 酒造りに携わる者として、ぜひチャレンジしたかった生酛の酒が完成致しました。 「醸造用乳酸の抗菌力に頼らず、本当に酒が出来上がるのか？」 「いや、出来るはずだ。」 …
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千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 白ラベル（14度原酒）
1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫なし
KENICHIROシリーズの一つ「純米吟醸 KENICHIRO 白ラベル 14度原酒）」は限定酒（4月に発売、無くなり次第終了）です。 自社培養酵母を使用し火入れ方法は「瓶燗火入れ」を採用しまし…
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千代の光 吟醸酒「吟醸造り」
700円～3,300円(税別)
(税込: 770円～3,630円)
在庫なし
「千代の光 吟醸造り」は、大吟醸酒に準ずる造りのお酒です。 五百万石を４５％まで精米し、低温でゆっくりゆっくり醗酵させます。 しなやかさとやわらかな感じを味わっていただきたい逸品です。 香りを…
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千代の光 本醸造「天福」
1,430円～2,860円(税別)
(税込: 1,573円～3,146円)
在庫なし
「千代の光 天福（てんぷく）」は、平成元年から続く契約栽培農家、越後杜氏の郷・新潟県上越市吉川区の田んぼにて 肥料に頼らず自らの力で育った山田錦を使用した本醸造酒です。 それは天からの贈り物（福）や…
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千代の光 本醸造 ひやおろし
1,318円(税別)
(税込: 1,450円)
在庫なし
もみじが色つく頃、搾ったお酒を貯蔵する前に一度だけ火入れをして貯蔵したお酒はタンクの中でゆっくりと熟成し味は秋上がりし、生詰めされたお酒は丸みと深みを増した味わとなります。 秋の夜長に一献いかがでし…
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千代の光 無濾過生酒「しぼりたて生」
1,364円～2,727円(税別)
(税込: 1,500円～3,000円)
在庫なし
千代の光しぼりたて生は冬期限定販売酒です 年に一度、冬期間しかでない千代の光しぼりたて生。 このお酒はもろみを搾ったそのままを瓶詰めし、一切加熱処理しない無ろ過生酒です。果実のような香りと爽快でな…
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