雪中梅大吟醸･特別本醸造　予約開始しました

雪中梅大吟醸は年に一度、11月にしか出荷されない限定酒です。
使用米は酒造好適米として、そして吟醸造りに最適な酒米「山田錦」と、新潟県が15年の歳月をかけて生み出した新しい酒造好適米「越淡麗」を使い雪中梅の最高の技で丁寧に醸された最高傑作です。
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雪中梅特別本醸造は年に一度冬にしか発売されない貴重なお酒。
ふくよかな甘みに奥深な旨みがあり、なおかつこの特別本醸造にしか出せない「とろみ」が加わり、もうこの味は芸術の域に達しつつある逸品です。
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