越乃雪月花 純米 ひやおろし入荷しました。
春先に搾りを終え、蔵内別囲いでひと夏をじっくり寝かせました。
一段と艶を育み、深い旨味とコクが織りなす熟成秋味の逸品です。
このお酒は香り高く、味わい深い酒造りの為に特徴として酵素力の強い酵母を使用し濾過行程を一回しか行わず、尚且つ滓下げも行っていません。
どこまでもストイックに美味さを追い求める姿勢は流石です。
是非この機会に今しか飲めないこのお酒をご堪能ください。
＞＞越乃雪月花 純米 ひやおろしはこちらから。
一段と艶を育み、深い旨味とコクが織りなす熟成秋味の逸品です。
このお酒は香り高く、味わい深い酒造りの為に特徴として酵素力の強い酵母を使用し濾過行程を一回しか行わず、尚且つ滓下げも行っていません。
どこまでもストイックに美味さを追い求める姿勢は流石です。
是非この機会に今しか飲めないこのお酒をご堪能ください。
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