雪中梅 純米吟醸「爽韻（そういん）」入荷しました。

地域限定！初回800本限定発売　雪中梅 純米吟醸「爽韻（そういん）」
雪中梅が新しい味にチャレンジ！！

《蔵元からのコメント》
2023令和5酒造年度に多酸系の酵母で仕込んだ純米吟醸です。
りんごのような香気成分を含む軽快で爽やかな酒質です。
白ワインやシェリー酒を思わせる飲み心地で、女性にもお楽しみいただきたいお酒です。
実際に飲んだ感じでは、蔵元の特徴である柔らかい甘さはもちろんですが、フルーツのような香りの酸を感じます。
これも日本酒なのかと思わせる個性的な楽しい味わいです。
既に蔵元では品薄になっておりますので、是非ご興味のある方はお早めにお買い求め下さいませ。

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