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越乃雪月花 吟醸しぼりたて生

越乃雪月花吟醸しぼりたて生は冬期限定発売酒です
年に一度、冬に発売されるしぼりたては特に女性の方に大人気!
製成後一切加熱処理をしていない薄にごりの活性生酒です。
生の風味と吟醸香をお楽しみいただける淡麗辛口です。
毎年12月初旬ころ発売される[しぼりたて]。発売されてはじめて口にした時の衝撃。今も忘れられません。
それは、何故かって?!・・・それは、美味しかったからです。
それまで、飲んだことのない美味しさだったからです。
透明なお酒のそこにうっすら沈んでいる澱らしきものを、びんを大きくゆすって、混ぜると薄にごりになりました。それをおちょこに注いで口に含むとなんだか不思議にわずかながら微発泡を感じました。この驚きと一緒に次にお米のお酒とはかけ離れた果物らしきフルーティーな美味しい香りと少しの甘さを感じるお酒が入ってきました。そのとき以来、私はこのお酒の虜になりました。
しかし、正直申しあげますと残念なこともあります。あまりにも美味しかったゆえに毎年の新酒のわずかながらの良し悪しがわかってしまうようになってしまいました(自分の口にあうかどうかという、根拠のない勝手な思いこみなのですが・・・)。ですから、毎年「今年のできはどうかな・・・」と期待しながら、ちょっとどきどきしながら待ってます。あまり日本酒に馴染みのないかたにも日本酒好きにさせるお酒だと思います。

1800ml 価格 3,000円(税込 3,240円)
数量:
720ml 価格 1,500円(税込 1,620円)
数量:

甘辛 甘口 辛口
軽い 重い

原料米 五百万石
精米歩合 50%
アルコール度数 16.5%
日本酒度 +3
酸度 1.5

妙高酒造 取扱商品一覧
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