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越乃白雁 碧〜Aoi〜 純米吟醸

若い蔵人達が中心となり、新しい味を追求して出来た純米吟醸酒。
スッキリとした味わいの中にも米の旨味を持たせ、心地よい酸味が特徴のお酒です。
アルコール度数も原酒でありながら17度におさえることにより、夏場にスッキリと楽しめる味わいになっております。
当蔵で使用している仕込み水は地下10mからくみ上げられます。その清らかな水はタンクに満たされると美しく青く透き通ります。(以下写真)
ネーミング・ボトル・デザインはその神秘の青さをイメージしました。
美しく青き水で仕込んだお酒です。


720ml 価格 1,463円(税込 1,580円)
数量:

甘辛 甘口 辛口
軽い 重い

原料米 五百万石
精米歩合 55%
アルコール度数 17度
日本酒度 +3
酸度 1.2

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